○肉はカラダに良い ○肉を食べてアンチエイジング ○肉を食べて認知症予防
○肉を食べてダイエット ○輸入肉でもおいしく食べられる 等々
常識をくつがえす肉焼きの魅力！

カラー８０ページで料理手順もわかりやすく掲載。
各国肉料理レシピや肉に合う絶品ソースレシピ等、情報満載の一冊。